El Centro Tecnológico Tecnova, en su objetivo por ampliar el campo de la innovación en la agroindustria, trabaja en el desarrollo de un sistema de clasificación de pepino. Desde el área de Desarrollo Industrial se trabaja Aplicación de visión artificial para el tratamiento de imágenes (captación, memorización, procesado e interpretación de resultados).

Este sistema se basa en el uso de tecnologías tanto de visión artificial como de inteligencia artificial a partir del método de redes neuronales basadas en Deep Learning.

El proyecto surge para resolver la problemática de las grandes dimensiones del fruto. El sistema a desarrollar es completamente autónomo, pudiendo ejecutar largos periodos de trabajo sin necesidad de asistencia humana. La composición será de una línea de clasificado diseñada, específicamente, para adaptarse a grandes líneas de producción, la cual se encargará de la separación de los distintos tipos de pepino en función de los diferentes parámetros físicos del producto.

La puesta en marcha de este desarrollo, de forma comercial, supondrá una auténtica innovación en el estado del arte del clasificado del pepino, como consecuencia de la incorporación de tecnología e innovación.