{"id":11377,"date":"2020-11-13T09:41:28","date_gmt":"2020-11-13T08:41:28","guid":{"rendered":"http:\/\/www.fundaciontecnova.com\/?p=11377"},"modified":"2020-11-13T10:01:25","modified_gmt":"2020-11-13T09:01:25","slug":"tecnova-mise-sur-une-agriculture-a-haute-productivite-pour-ameliorer-la-rentabilite-des-agriculteurs","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.fundaciontecnova.com\/fr\/tecnova-mise-sur-une-agriculture-a-haute-productivite-pour-ameliorer-la-rentabilite-des-agriculteurs\/","title":{"rendered":"Tecnova mise sur une agriculture \u00e0 haute productivit\u00e9 pour am\u00e9liorer la rentabilit\u00e9 des agriculteurs"},"content":{"rendered":"

[vc_row css_animation=\u00a0\u00bb\u00a0\u00bb row_type=\u00a0\u00bbrow\u00a0\u00bb use_row_as_full_screen_section=\u00a0\u00bbno\u00a0\u00bb type=\u00a0\u00bbfull_width\u00a0\u00bb angled_section=\u00a0\u00bbno\u00a0\u00bb text_align=\u00a0\u00bbleft\u00a0\u00bb background_image_as_pattern=\u00a0\u00bbwithout_pattern\u00a0\u00bb][vc_column][vc_column_text]Le plus gros probl\u00e8me auquel l’agriculteur d’Almer\u00eda est confront\u00e9 depuis de nombreuses ann\u00e9es est la perte progressive de rentabilit\u00e9 de sa ferme. La superficie consacr\u00e9e \u00e0 la production de tomates n’a cess\u00e9 de diminuer \u00e0 Almer\u00eda ces derni\u00e8res ann\u00e9es et se d\u00e9place vers le Maroc. L’argument r\u00e9p\u00e9t\u00e9 par les agriculteurs est qu’il ne paie pas de cultiver des tomates ici avec ce que cela co\u00fbte et avec ce qu’ils paient plus tard.<\/p>\n

Chez Tecnova, nous sommes tr\u00e8s conscients de ce probl\u00e8me et \u00e0 l’\u00e9poque nous avons effectu\u00e9 une analyse des causes et des solutions possibles. Les prix sont ce qu’ils sont et l’agriculteur n’a aucune influence sur eux. La r\u00e9duction des co\u00fbts de l’exploitation que l’agriculteur a d\u00e9j\u00e0 atteint a d\u00e9j\u00e0 atteint sa limite, sans affecter la qualit\u00e9 du travail effectu\u00e9.<\/p>\n

Nous sommes arriv\u00e9s \u00e0 la conclusion que le seul moyen viable \u00e9tait de changer le concept et de parier sur l’augmentation de la productivit\u00e9 en augmentant le kg. par m2, ce qui r\u00e9duit les co\u00fbts par m2. Si l’on consid\u00e8re que les prix ne vont pas varier et que l’on fait baisser les co\u00fbts au m2, le profit au m2 augmente. L’outil pour y parvenir est d’augmenter la productivit\u00e9 par m2.<\/p>\n

Une fois arriv\u00e9s \u00e0 cette conclusion, nous avons \u00e9tudi\u00e9 ce qui se faisait dans d’autres parties du monde et avons r\u00e9alis\u00e9 que nous n’avions pas d\u00e9couvert la poudre \u00e0 canon. Le chemin que nous proposons est celui qui se fait d\u00e9j\u00e0 dans presque tous les pays du monde, les deux pays \u00e0 climat froid comme la Hollande, la France, la Belgique, le Canada, la Russie, le Kazakhstan, l’Ouzb\u00e9kistan etc. comme dans les pays temp\u00e9r\u00e9s comme le Mexique, la Turquie, Duba\u00ef, Abu Dhabi, le Qatar, etc.<\/p>\n

Le moyen pour atteindre cet objectif est de miser sur la technologie en d\u00e9veloppant une serre qui nous permet de contr\u00f4ler le climat de mani\u00e8re \u00e0 ce que la plante ne s’arr\u00eate pas car il fait froid dehors ou acc\u00e9l\u00e8re car nous avons des journ\u00e9es inhabituelles avec beaucoup de chaleur. C’est nous qui r\u00e9gulons le climat \u00e0 l’int\u00e9rieur de la serre toutes les heures et tous les jours quelle que soit la temp\u00e9rature ext\u00e9rieure. Cela a un autre effet secondaire tr\u00e8s important, nous savons quand le fruit va m\u00fbrir et semaine apr\u00e8s semaine, nous savons combien nous allons collecter afin que dans une perspective de commercialisation, cela puisse \u00eatre planifi\u00e9.<\/p>\n

Chez Tecnova, nous sommes \u00e9galement tr\u00e8s conscients que la technologie est n\u00e9cessaire mais pas suffisante. La gestion des cultures est diff\u00e9rente d’un raspa y amagado et nous devions d\u00e9velopper notre propre m\u00e9thodologie de gestion des cultures. Pour ce faire, nous avons vu la n\u00e9cessit\u00e9 de compl\u00e9ter les connaissances de nos techniciens par des experts mondiaux hautement productifs.<\/p>\n

Tout cela a conduit Tecnova \u00e0 envisager de se sp\u00e9cialiser dans l’agriculture \u00e0 haute productivit\u00e9 pour les climats chauds et, pour cela, a lanc\u00e9 un projet d’augmentation de la production par m2 \u00e0 Almer\u00eda en utilisant une technologie et des m\u00e9thodes de pointe mais \u00e0 un prix qui peut \u00eatre suppos\u00e9. par l’agriculteur et cela peut \u00eatre rentable dans un laps de temps prudent.<\/p>\n

Le Centre Technologique Tecnova travaille pour offrir des r\u00e9ponses et des solutions aux besoins du secteur agro-industriel, et ce projet offre une nouvelle vision et une nouvelle r\u00e9alit\u00e9 sur ce mode de production qui peut conduire \u00e0 un changement de tendance dans la province en termes de ce qui \u00e9tait \u00e0 venir. jusqu’\u00e0 pr\u00e9sent, dans le but ultime de r\u00e9cup\u00e9rer la rentabilit\u00e9 de la ferme de l’agriculteur.<\/p>\n

L’agro-industrie unie ses efforts pour faire d’un mod\u00e8le de haute productivit\u00e9 une r\u00e9alit\u00e9 \u00e0 Almer\u00eda<\/h4>\n

Pour mener \u00e0 bien la conception du mod\u00e8le de haute productivit\u00e9, un groupe d’entreprises repr\u00e9sentatives de chacun des sous-secteurs de l’agro-industrie a particip\u00e9. Depuis le d\u00e9but, ils participent \u00e0 la d\u00e9finition du mod\u00e8le, aux \u00e9l\u00e9ments structurels \u00e0 inclure sans oublier l’optimisation des co\u00fbts, permettant au mod\u00e8le d’\u00eatre d\u00e9velopp\u00e9 par n’importe quel agriculteur puisque le but est de d\u00e9finir un mod\u00e8le qui permet d’augmenter la rentabilit\u00e9 de l’exploitation, gr\u00e2ce \u00e0 l’augmentation de la production et \u00e0 la r\u00e9duction des co\u00fbts.<\/p>\n

Pour la conception et le calcul de la structure de la serre, les soci\u00e9t\u00e9s Novagric<\/a> et Tecnoponiente<\/a> ont particip\u00e9, pour d\u00e9finir les \u00e9l\u00e9ments actifs et passifs de la climatisation, les syst\u00e8mes Alarcontrol<\/a>, Ridder<\/a> et Sistemas de calor<\/a>, et dans l’irrigation et les \u00e9l\u00e9ments auxiliaires (Himarcan<\/a>, Ritec<\/a> et Maher<\/a>), ont tous particip\u00e9 au d\u00e9veloppement d’un futur mod\u00e8le de production dans la province.<\/p>\n

Gr\u00e2ce aux contributions des entreprises et \u00e0 l’exp\u00e9rience de toutes, il a \u00e9t\u00e9 possible de d\u00e9finir un mod\u00e8le de culture rentable, qui facilite le travail culturel des travailleurs en optimisant le nombre de salaires, garantit l’obtention de fruits plus homog\u00e8nes et de meilleure qualit\u00e9, la consommation d’\u00e9nergie est optimis\u00e9e ainsi que la contribution des intrants.<\/p>\n

L’\u00e9quipe compos\u00e9e des techniciens du d\u00e9partement de la technologie des serres et de la production v\u00e9g\u00e9tale, dirig\u00e9e par l’ing\u00e9nieur Eduardo Pardo, et les entreprises Tecnova participantes ont permis de d\u00e9finir et de construire la serre qui sert de prototype \u00e0 emporter chez soi d’ici un an effectuer les tests d\u00e9monstratifs.<\/p>\n

Mardi dernier, l’inauguration officielle du projet a eu lieu pour faire conna\u00eetre les r\u00e9sultats du premier test, o\u00f9 toutes les entreprises participant \u00e0 la conception, la conceptualisation et la construction ont \u00e9t\u00e9 invit\u00e9es.<\/p>\n

Tecnova r\u00e9alise une production annuelle moyenne en 6 moi<\/h4>\n

Les caract\u00e9ristiques de la serre, associ\u00e9es \u00e0 un nouveau mod\u00e8le de gestion des cultures fourni par un technicien sp\u00e9cialis\u00e9 engag\u00e9 \u00e0 cet effet, font de ce mod\u00e8le de production une r\u00e9f\u00e9rence pour la production de fruits et l\u00e9gumes. Il s’agit d’une serre qui a int\u00e9gr\u00e9 les nouvelles tendances de la technologie des serres telles qu’une plus grande hauteur sous le canal, un syst\u00e8me hydroponique suspendu et des syst\u00e8mes d’alimentation en chaleur par \u00e9vaporation et de refroidissement. De plus, un nouveau syst\u00e8me de distribution et de climatisation de la serre a \u00e9t\u00e9 con\u00e7u, utilisant un syst\u00e8me innovant de manchons d’air \u00e0 travers lesquels circule de l’air froid ou chaud, selon les besoins.<\/p>\n

Les niveaux de production g\u00e9n\u00e9r\u00e9s dans la serre \u00e0 haute productivit\u00e9 seront une r\u00e9f\u00e9rence et un excellent point de d\u00e9part pour les futures campagnes de production dans la province. Tecnova dans ce premier essai de tomates a d\u00e9pass\u00e9, en seulement six mois, la production annuelle moyenne des serres d’Almer\u00eda, ce qui montre que les technologies appliqu\u00e9es et la gestion peuvent atteindre un nouveau seuil de production jamais vu auparavant dans la province. Pour cette raison, Tecnova mise sur une nouvelle formation en gestion des cultures bas\u00e9e sur la gestion du climat et des strat\u00e9gies permettant de contr\u00f4ler la plante en fonction des besoins de production.<\/p>\n

Dans l’essai, deux vari\u00e9t\u00e9s de tomates ont \u00e9t\u00e9 test\u00e9es, une vari\u00e9t\u00e9 commerciale \u00e9tablie en Espagne et une autre vari\u00e9t\u00e9, \u00e9galement commerciale, de Hollande, o\u00f9 elles ont obtenu respectivement 19 et 25 kg m2 sur un cycle de 6 mois sans utiliser de CO2. Cela montre deux choses, d’une part, l’influence de la g\u00e9n\u00e9tique sur la production et, d’autre part, le potentiel qui peut \u00eatre r\u00e9alis\u00e9 dans cette r\u00e9gion avec le climat que nous avons, ce qui permet une plus grande production. C’est pourquoi Tecnova mise sur une nouvelle mani\u00e8re d’appr\u00e9hender l’agriculture bas\u00e9e sur la connaissance physiologique de la plante ainsi que sur l’exp\u00e9rience des techniciens en charge de la culture.<\/p>\n

Tout cela en fait un bin\u00f4me tr\u00e8s robuste qui a conduit au d\u00e9marrage d’un deuxi\u00e8me projet qui a \u00e9t\u00e9 lanc\u00e9 cette saison et dont l’objectif est de d\u00e9velopper un cycle long pour obtenir un minimum de 50kg \/ m2 avec une vari\u00e9t\u00e9 de tomate commerciale install\u00e9e En Espagne. Il est important de souligner le caract\u00e8re unique de ce syst\u00e8me de production qui diff\u00e8re des autres syst\u00e8mes \u00e0 haute productivit\u00e9 du nord de l’Europe, comme le syst\u00e8me n\u00e9erlandais, en utilisant des technologies bas\u00e9es sur la r\u00e9frig\u00e9ration et en augmentant la production dans des situations de chaleur et de faible humidit\u00e9. Pour donner un exemple, en plein \u00e9t\u00e9, nous parvenons \u00e0 abaisser la temp\u00e9rature \u00e0 l’int\u00e9rieur de la serre de 10 \u00baC par rapport \u00e0 l’ext\u00e9rieur. Des m\u00e9thodes adapt\u00e9es aux conditions que l’on retrouve dans le sud-est de l’Espagne, ainsi que dans d’autres r\u00e9gions du monde o\u00f9 le mod\u00e8le de production hivernale est mis en \u0153uvre.<\/p>\n

Parall\u00e8lement \u00e0 la mesure des kg \/ m2 obtenus, un suivi exhaustif de tous les co\u00fbts engag\u00e9s est effectu\u00e9 afin que, \u00e0 l’issue de la campagne, connaisse exactement la rentabilit\u00e9 obtenue, quels sont les co\u00fbts les plus importants et voir s’il y a une marge de man\u0153uvre dans certains des les ajuster.<\/p>\n

Nous pensons que c’est une nouvelle voie dans laquelle nous nous sommes engag\u00e9s, bas\u00e9e sur un concept diff\u00e9rent de faire les choses, qui en revanche est celui couramment utilis\u00e9 dans le monde.<\/p>\n

Almer\u00eda ne peut \u00eatre laiss\u00e9e pour compte. La mani\u00e8re de faire utilis\u00e9e jusqu’\u00e0 pr\u00e9sent montre des signes d’\u00e9puisement depuis longtemps. Nous devons aborder les m\u00eames probl\u00e8mes avec des optiques diff\u00e9rentes pour trouver diff\u00e9rentes solutions qui nous permettent de continuer \u00e0 avancer. Tecnova veut \u00eatre le fer de lance de cette nouvelle approche et contribuer par tous ses moyens \u00e0 pr\u00e9server la rentabilit\u00e9 de nos agriculteurs qui, n’oublions pas, sont ceux qui nous nourrissent tous de leur activit\u00e9 \u00e9conomique. Sans les agriculteurs, Almer\u00eda ne serait pas ce qu’elle est et nous devons mettre toute notre intelligence et tous nos moyens pour les aider.<\/p>\n

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Le plus gros probl\u00e8me auquel l’agriculteur d’Almer\u00eda est confront\u00e9 depuis de nombreuses ann\u00e9es est la perte progressive de rentabilit\u00e9 de sa ferme. La superficie consacr\u00e9e \u00e0 la production de tomates n’a cess\u00e9 de diminuer \u00e0 Almer\u00eda ces derni\u00e8res ann\u00e9es et se d\u00e9place vers le Maroc. L’argument r\u00e9p\u00e9t\u00e9 par les agriculteurs est qu’il ne paie pas de cultiver des tomates ici avec ce que cela co\u00fbte et avec ce qu’ils paient plus tard. Chez Tecnova, nous sommes tr\u00e8s conscients de ce probl\u00e8me et \u00e0 l’\u00e9poque nous avons effectu\u00e9 une analyse des causes et des solutions possibles. Les prix sont ce qu’ils sont et l’agriculteur n’a aucune influence sur eux. 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